Сулугуни в лаваше

Лаваш с сулугуни – простое, но вкусное и сытное блюдо. Это универсальный перекус для дома или работы. Приготовить лаваш с сулугуни и зеленью в домашних условиях не составит труда.

Требуемые ингредиенты

Лаваш с сыром сулугуни готовится за 15 минут. Понадобятся следующие ингредиенты:

• сыр сулугуни – 200 г;
• тонкий лаваш – 2 шт.;
• укроп – 1 пучок;
• помидоры – 1-2 шт.;
• черный молотый перец – по вкусу;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Из указанного количества ингредиентов лаваш с сулугуни получится в количестве двух порций.

Калорийность блюда составляет 196,9 ккал на 100 граммов. БЖУ равняется 9,52 грамма белков, 8,15 грамма жиров, 20,65 грамма углеводов.

Пошаговый рецепт приготовления лаваша с сулугуни и зеленью на сковороде

Выявить лучшие рецепты сложно, ведь у каждого свой вкус. Поделимся рецептом, который позволяет быстро и просто приготовить вкусный сулугуни в лаваше на сковороде.

Лаваш с сыром сулугуни на сковороде будем готовить по такому пошаговому рецепту с фото:

1. Натираем на крупной терке сыр.
2. Помидоры моем и нарезаем дольками.
3. Зелень моем и мелко измельчаем.
4. Лаваш разрезаем на порционные прямоугольники.
5. С одной из сторон смазываем прямоугольники растительным маслом. Альтернатива – использовать любимый соус.
6. Далее обильно присыпаем каждую заготовку сулугуни с зеленью.
7. Добавляем помидоры.
8. Присыпаем черным молотым перцем. По желанию можно использовать и другие приправы.
9. Скручиваем прямоугольники аккуратно рулетиком.
10. Каждый из рулетиков можно дополнительно разрезать напополам, чтобы было удобнее жарить на сковороде.
11. Отправляем сковородку на плиту, накаливаем на среднем огне.
12. В центр сковороды выкладываем пергамент, а сверху кладем рулеты.
13. Жарим около 7-8 минут на обыкновенной сковороде, или 4-5 минут на сковороде-гриль. Важно периодически переворачивать, чтобы ничего не подгорело.
14. Сыр сулугуни в лаваше на сковороде готов. Осталось подать на стол. Приятного аппетита!

Можно готовить лаваш с сулугуни на сковороде гриль, в духовке или на мангале. Каждый из вариантов позволяет приготовить аппетитное кушанье. Форму тоже можно варьировать – и рулетики, и треугольники, и квадратики получаются аппетитными.

Желаем удачи в кулинарных экспериментах!