Хачапури по-аджарски из слоеного теста

5
(220)

Хачапури лодочка из слоеного теста – визитная карточка Грузии. Легко сделать хачапури по-аджарски из готового дрожжевого теста, бездрожжевого магазинного или сделанного своими руками. Предлагаем пошаговый рецепт с фото хачапури по-аджарски из готового теста в духовке.

Ингредиенты для хачапури по-аджарски из слоеного теста с сулугуни и яйцом:

  • слоеное тесто – 0,5 кг;
  • куриные яйца – 1 шт. на 1 хачапури по-аджарски с готовым тестом;
  • сливочное масло – по вкусу;
  • соль – по вкусу;
  • сулугуни – 0,3 кг.

Дополнительно можно ввести в состав 150 г творога, перетирая его до однородности и смешивая с сыром.

Хачапури по-аджарски из слоеного теста - Фото visitgeorgia-395
Хачапури по-аджарски из слоеного теста

Готовим хачапури по-аджарски из готового слоеного теста:

  1. Размораживаем тесто и разделяем на желаемое количество частей.
  2. Формируем из каждой заготовки лодочку на хачапури из слоеного теста с яйцом.
  3. Натираем сыр на хачапури по-аджарски на слоеном тесте.
  4. Взбиваем 1 яйцо и обмазываем им края лодочек, а остаток смешиваем до однородности с сыром.
  5. Раскладываем сыр на хачапури по-аджарски слоеное тесто.
  6. Готовим хачапури с сыром из слоеного теста в духовке лодочкой в течение 12 минут при температуре 180 градусов.
  7. Ставим противень с хачапури по-аджарски из слоеного теста магазинного с сыром на стол и делаем в центре заготовок ямочку. Выкладываем туда сырое куриное яйцо, слегка солим.
  8. Возвращаем в духовку на 5 минут.
  9. Подаем хачапури по-аджарски со слоеным тестом в горячем виде, предварительно уложив сверху кусочек масла.

Как видите, сделать хачапури по-аджарски из покупного теста очень просто. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!

Понравилась статья?

Пожалуйста оцените!

Средний рейтинг 5 / 5. Оценок: 220

Поделиться в социальных сетях