Шампиньоны с сулугуни в духовке

Шампиньоны с сулугуни в духовке – отличное грузинское блюдо, которая готовится просто и быстро, не надоедает. Получается эта горячая закуска очень вкусной и колоритной. Предлагаем перейти к готовке шампиньонов с сулугуни, и вы точно останетесь довольны таким блюдом.

Требуемые ингредиенты на шампиньоны с сулугуни в духовке по-грузински

Для приготовления шампиньонов с сыром сулугуни необходимы такие продукты:

• сливочное масло – 20 г;
• сыр сулугуни – 100 г
• моцарелла – 50 г
• помидор – 1 шт.;
• шампиньоны – 6-8 шт.

Фаршированные сулугуни грибочки на праздничный стол или в качестве повседневного блюда готовятся быстро, время приготовления всего 35 минут. Калорийность блюда небольшая и составляет 129,6 ккал на 100 граммов продукта, в том числе энергетическая ценность – 7,4 грамма белков, 10,8 грамма жиров, 1,6 грамма углеводов.

Пошаговый рецепт шампиньоны

Будем готовить шампиньоны фаршированные сыром сулугуни в духовке по пошаговому рецепту с фото:

1. Снимаем ножки у шампиньонов.
2. Берем форму для выпечки или традиционное грузинское кеци и смазываем ее маслом сливочным.
3. Выкладываем шляпки помидоров в форме углублением вверх.
4. Моем и нарезаем мелко помидоры, заполняем ими углубление в шляпках.
5. Раскладываем ножки между шляпками.
6. Натираем на крупной терке сыр сулугуни и моцарелла, смешиваем вместе.
7. Присыпаем сыром шляпки, можно по желанию слегка посолить.
8. Отправляем в духовку и запекаем при 200 градусах в течение 20 минут. В процессе готовки можно дополнительно сверху положить кусочек сливочного масла для сочности, а по результатам готовки топленое масло не выливать, а полить ими грибочки.
9. Когда запеченные шампиньоны с сыром сулугуни в духовке подрумянятся, это значит, что ни готовы. Можно подавать грибы с сулугуни в духовке на стол. Приятного аппетита!

Шампиньоны с сулугуни по-грузински всегда получаются вкусными, сытными и ароматными. Сложно найти более простое в приготовлении блюдо, которое удается в любом случае, радует вкусовыми и ароматическими качествами. Предлагаем прямо сейчас приготовить шампиньоны, фаршированные сулугуни, в духовке по простому пошаговому рецепту. Результат порадует. Желаем удачи в кулинарных экспериментах!